Mennyei Fánk Sütőben Sütve
Egy dolog azonban sokakat elrettent a fánksütéstől, mégpedig a bő olaj használata, amely sütésnél belengi a lakást, és amely beleeszi magát az ember ruhájába és a hajába. Hozzávalók: 50 dkg liszt. A csokoládét vízgőz fölött olvasztottam fel, majd a fánkokra csorgattam, díszítőcukorkákkal megszórtam. Megkezdődött a farsangi időszak, a hagyományok szerint mostantól egészen hamvazószerdáig tart a vidám bálok, mulatságok és lakomák szezonja.
A maradék tésztát összegyúrjuk és kiszaggatjuk azt is. A robotgépre a dagasztós karokat (vagy minek is hívják) rögzítettem és jól átdagasztottam vele a tésztát, majd a végén hozzáadtam a már langyos vajat és még így is addig dagasztottam, amíg össze nem állt. Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt: Jó szórakozást a klubban! 1 élesztő (igazi, nem zacskós). Még melegen megforgatjuk porcukorban, és így kínáljuk. A lisztet, a cukrokat, a sót, a citromhéjat összekeverjük. Legalábbis azok szerint akik kóstolták. Csatlakozz te is hozzánk! Én is felpörögtem a témára, így én is elővettem a jól bevált kelt tészta receptemet és begyúrtam egy adagot.
HOZZÁVALÓK: - 50 dkg liszt. 🙂 Hozzávalók: 60 db minifánkhoz 225 gr liszt 2 tk. Utána sütőpapírral kibélelt tepsire tettem őket, majd újabb fél órát kelesztettem, konyharuhával lefedve. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a fánkokat, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. A tejet meglangyosítottam, majd az élesztőt a tejben egy kis cukorral (egy csipet) felfuttattam. A hozzá mellékelt recept tökéletesnek bizonyult. Étcsokoládé/tejcsokoládé kb 1 tábla. Akkor ezt a receptet önnek találták ki! A második tepsinél teszteltem, hogy ha alufóliagolyócskákat teszek a lyukakba, akkor úgy marad e, és igen, ott már nem nőttek össze. 30 perc alatt, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Sorba állni nem szeretek. Imádja a fánkot, de nem bírja elviselni a lakásban terjengő olajszagot? Só 175 gr… Tovább ».
2 csom vaníliás cukor. A bevonáshoz: porcukor, a citrom leve, ételfesték, díszítőcukorkák. ELKÉSZÍTÉS: - A tejbe belekeverünk egy kevés cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán! A simát is, a lekvárral töltöttet, a vaníliakrémmel töltöttet, az almakrémmel töltöttet, csokiszósszal leöntöttet, kicsit-nagyot, rózsaszín fánkokat a Tescoban…Tegnap a Winter Wonderlandben imádtam volna a mini fánkokat is csokiöntettel, de akkora volt a sor, hogy jááááj, nem. 1 db citrom reszelt héja. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük. Ma egész napos shopping volt a program Mohival. Ennek orvosolására egy egyszerű, sütőben elkészíthető változatot mutatunk, így rövid idő alatt olyan finomságot tehet bárki az asztalra, ami még másnapra is friss marad, ráadásul az olajszag sem fogja átjárni a konyhát. Félretesszük, hogy felfusson. Amikor megsültek, megvártam, amíg kihűltek. Közben egy nagyobb keverőtálba beleszórtam a lisztet, a cukrot, tojást, belereszeltem a citrom héját, és a vaníliás cukrot is beletettem. Ezt találod a közösségünkben: Üdvözlettel, Keczánné Macskó Piroska.
A Mindmegette videón mutatja be, hogyan készül a fánk sütőben sütve. A cukormázhoz porcukrot kevertem össze a citrom levével, majd ezt kanalaztam a fánkokra. Épp csak egy csepp ételfesték kellett. A jelszavadat elküldtük a megadott email címre. Hozzáadjuk a vajat és a tojást is, és összekeverjük. Mert hogy ma 3 ütemben jöttek a vendégek… Tovább ». Letakarjuk a fánktésztát, és kb. A tesóm sütött a héten sütőben sült, olajszag nélküli fánkokat. Kicsit be kell lisztezni a szájár és tökéletesen működik. Porcukor a forgatáshoz. Gyerkőcökkel is tökéletes program. Langyos helyen duplájára kelesztettem, körülbelül 1 óra alatt.
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Itt jött a probléma, mert kis fánkot szerettem volna, a bögre még nagyon jó volt, de nem tudtam, hogy mivel lyukasszam ki. 10 dkg kristálycukor. 2, 5 dkg friss élesztő. Piros ételfestékkel lett rózsaszín. A színekkel persze lehet még játszani, és a díszítőcukrokból is rengetegféle van. A sütőt 180 fokra melegítettem és légkeveréses módban 10-12 percig sütöttem a fánkokat. És már ott kerülgettem napok óta egy üres műanyag flakont, hát azzal lyukasztottam ki a fánkok közepét. Nagyon szép, extra citromillatú tészta lett belőle.
Amikor felfutott az élesztő, akkor beleöntöttem a keverőtálba a lisztes keverékhez. A vajat felolvasztottam. Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt: Kis türelmet... Bejelentkezés. Isteni finom, vaníliás fánkocskák, márthatjuk őket fehér-, tej- vagy étcsokiba, színes cukormázba, megszórhatjuk kókusszal, cukorgyönggyel, mákkal, vagy csak simán hempergessük meg porcukorban. Az első adag esetén volt olyan fánk, ahol a lyuk benőtt. Nem tudtam ma ellenállni ennek a mini fánksütőnek…Azonnal ki kellett próbálni.