Halételek - Afrikai Harcsa Receptek

Hozzávalók – afrikai harcsa rántva. A vajat felolvasztjuk egy nagy serpenyőben, amikor már meleg rátesszük a harcsaszeleteket. Só, bors, őrölt erős és édes paprika. Rakj két-három szelet citromkarikát a hal mellé. A belefőzött haltejtől lesz a leves krémleves jellegű. Egy kisebb edényben kevés vaj hozzáadásával melegíteni kezdem a tejet és a tejszínt. Pirítóssal, hollandi mártással vagy citromos mártással esetleg majonézzel fogyaszthatjuk. A linkre kattintva találsz 15 szuper köretet rántott hal mellé. Afrikai harcsa Esterházy módra recept Kalla58 konyhájából - Receptneked.hu. Ki volt Az arany ember szerelme? Sózzuk, és finomra vágott petrezselyemmel meghintjük. A rizst szűrőben, folyó víz alatt megmossuk. Ezután lehúzzuk a tűzről, felöntjük a tejszínnel, elkeverjük, és ha szükséges, kevés alaplével hígítjuk.

• Rántott harcsa - kiváló ünnepi eledel
• Afrikai harcsa Esterházy módra recept Kalla58 konyhájából - Receptneked.hu
• Afrikai harcsa rántva

Rántott Harcsa - Kiváló Ünnepi Eledel

A konyhakész halat besózzuk és mindkét oladlát megpirítjuk, egy tálban hagyjuk hűlni. 1/4 fej kis vöröshagyma. A szalonnát felkockázzuk, majd serpenyőben kiolvasztjuk. Az apró szemű újburgonyát sós vízben héjában megfőzzük. FOKHAGYMÁS AFRIKAI HARCSA.

Afrikai Harcsa Esterházy Módra Recept Kalla58 Konyhájából - Receptneked.Hu

A tészta a viszonylag olcsó és gyorsan elkészíthető ételek közé tartozik. 48 g Szénhidráttart. Visszahelyezzük a tűzre, és beforraljuk. Friss petrezselyem zöldje. A fűszereken kívül még egy kis szezámmaggal dobtam fel, és milyen jó ötlet volt! Hozzáadom az átmosott savanyú káposztát, és enyhén megpirítom. 20 dkg füstölt lazac vagy makréla. Afrikai harcsa rántva. Megjegyzések: - Válassz vastagabb harcsa darabot, mert abból lesznek szép szeletek. 3-4 evőkanál kukoricaliszt. Néhány percnyi pirítás után beleteszem a feldarabolt zöldpaprikát, a paradicsomot, és meghintem pirospaprikával. Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors. Facsarj rá néhány csepp citromlevet. Burgonyapürével tálalom. Sózzuk, majd serpenyőben vagy roston kevés olívaolajon készre sütjük.

2 evőkanál mascarpone. Fél citrom frissen facsart leve. Csak a tiszta hal ízre vágytam és így tökéletes is volt:). Használhatsz más fűszert is. Sózom, borsozom, majd hozzáadom az áttört fokhagymát, a snidlinget és a reszelt sajtot. A kellemesebb ízvilág eléréséhez hagyjuk állni legalább egy órán át. Visszamaradt zsírjában a kockákra vágott szalonnát üvegesre pirítom, azután hozzáteszem a finomra vágott vöröshagymát. Elkészítés: A halfilét hideg vízzel megmossuk, leitatjuk, és tálra fektetjük.

Afrikai Harcsa Rántva

Ha extrán ropogós bundát szeretnél, a morzsába keverhetsz panko morzsát is. Sózd be, esetleg kevés fehérborsot is tehetsz rá, majd tedd félre pihenni 15-20 percre. Elkészítés: A halszeleteket ízlés szerint fűszerezzük: sózzuk, borsozzuk, meghintjük egy kevés pirospaprikával (vagy tetszőleges zöldfűszerrel). Kb 1, 5 dl fehérbor.

Akkor jó, ha a zöldségek kissé roppanósak maradnak. A spenót leveleket a felhevített vajban az apróra vágott fokhagymával 1-2 percig dinszteljük, sózzuk. Közben a vörösbort megforrósítjuk, a halászlékockákat feloldjuk benne, és a hagymát fölöntjük vele. 1 db tojás fehérjéje. A burgonyát készre főzzük. Tálaláskor két kanálnyit szedünk a lazacból és teszünk mellé 2 kanálnyi petrezselyembe forgatott burgonyát, a kanállal megformázva. Legyen szó egy átlagos hétvégéről vagy valamilyen ünnepről, ezzel a desszerttel tuti nyerők lesztek. A sütést a bőrös oldalával kezdjük. Nektek melyik a kedvencetek?