Több Napig Elálló Sós Sütemények
A diós félhold tésztáját gondoltunk egy kicsit tovább. Némethné Tóth Ildikó receptje. A legfontosabb tapasztalat meg az, hogy a tervezett mennyiségnek csak pont a 2/3-át szabad valóban el is készíteni. Az adventi aprósütik a legjobban szalvétával bélelt fémdobozban vészelik át az ünnepeket, a borok pedig a fekvést élvezik a leginkább. A karácsonyi beszerzés terv – Elő a jegyzetfüzettel! Tipikusan ilyenek a különböző puszedlik, sós rudak illetve tekercsek, és persze a klasszikus mézeskalácsok. Különösen nagyobb ünnepek előtt jön jól pár olyan sütemény, amit akár napokkal korábban el meg lehet sütni. Ma már a több napig elálló, szerényebb süteményeket részesítem előnyben. Most jól jön az a tapasztalat, amit a lányom esküvője alkalmából szereztem 3-4 évvel ezelőtt. Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni virágokról? Mi az, ami mutatós, könnyű szállítani, és nem csak száraz. Ebben a vidéki tehetséges gyermekek fejlesztése volt a cél. Ezeket a próbasütiket az elkövetkező 2 hétben sorban felrako m.
Például az alapvető élelmiszerekből álló otthoni készletet érdemes már jóval szenteste előtt feltölteni, így garantáltan nem ér bennünket kellemetlen meglepetés december 23-án azáltal, hogy hirtelen kifogytunk a sóból, a cukorból, a lisztből, a sütőporból, az olajból vagy a zsírpapírból. Mára ez teljesen megfordult. Elkészítése: A tészta hozzávalóiból összegyúrjuk a tésztát, kinyújtjuk és egy közepes, kivajazott tepsibe helyezzük, megkenjük lekvárral. A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassunk. 3 tojás sárgája (2 tojás sárgája a tésztába, egy a kenéshez). Ez a Londoni szelet is azok közé tartozik, minden alapanyag helyi ami belekerült, ráadásul roppant egyszerű elkészíteni. Ételek tekintetében akkor járunk a legjobban, ha a desszertet leszámítva, fejenként fél kilónyi adagban gondolkodunk.
A dió egy kicsit megpirul a sütés során, ami igazán kellemes ízt ad az egyszerű rágcsának. 2021. január 1 után ez a blog nem frissül. Márti Ilon néni menye, házias, okos, vibráló egyéniségű asszony, igazi tanárnő, az Arany János programban dolgozott évekig. Itt van a nyár, az esküvők szezonja, hátha valaki hasonló feladat előtt áll, mint én, és adhatok pár hasznos ötletet. Úgy kalkuláltam, hogy van 100 vendég, és van 40 doboz, amit a vendégek kapnak, amikor elmennek. A három kedvencem ismerős lesz azoknak, akik mind három Balkonada találkozón ott voltak, hisz sorjában ezeket vittem a találkozókra. Több távolabbi vidéki rokon még azelőtt elment, hogy megkaphatta volna a dobozát. Minden este munka után 11-ig a konyhában sütöttem a 40 fokos melegben. A számításom rossz volt, mert senki nem ette végig a teljes választékot.
Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra! Sokan egyáltalán nem ettek édességet, mert a vacsora előtt nem akarták ezzel elvenni az étvágyukat, a bőséges vacsora után meg hely nem maradt. Képes inspirációkért keresd fel a Pinterest oldalamat. Ezek általában egyszerűen elkészíthető, krém nélküli sütik. Mennyi tojás kell (98 db) és mennyi az egyebekből. Azoknak is megmaradt legalább a harmada. A főtt ételeket legfeljebb két-három napig tartsuk a hűtőben, a savanyú káposztás, paradicsomos ételek tovább elállnak, viszont a halak gyorsan romlanak. Mi az ami a legkelendőbb a vendégek körében, hogy csak olyat készítsek. 15 dkg reszelt sajt. Így eleve úgy sütöttem, mintha 140 fő lenne. Ha a vacsora virsli kenyérrel 10 főre, akkor vegyünk legalább 2 kiló virslit és 3 kiló kenyeret.
Kiszaggatjuk vagy rudakat vágunk a tésztából, kissé felvert tojásfehérjével lekenjüórhatjuk magokkal, sajttal, de anélkül is finom! Az év utolsó napján a SPAR és INTERSPAR üzletek többsége legalább délután 2-ig nyitva lesz és áll a vásárlók szolgálatára idei csúcsmennyiségűnek számító, 400 tonnányi virslikészletével. Nem szemre 17 dkg, hanem lemérve. Röviditalból óránként egy ötfős társaságnak legalább egy üveget állítsunk glédába a bárpultban, míg üdítőitalból legalább háromszor ennyit praktikus behűteni. Márti leírása: A tészta előkészítése előző nap: 17 dkg vajat, 17 dkg margarint, 36 dkg finomlisztet, 2 tojás sárgáját, 1, 5 dkg sót (egy csapott evőkanállal), 1, 5 dkg tejszínt (vagy tejfölt), 1 dkg élesztőt (hidegen szétmorzsoljuk), hidegen jól összedolgozzuk. Tudom, hogy mit hány nappal korábban lehet elkészíteni, hogy pont a nagy napra legyen a legjobb, és ne romoljon meg. Most már csak az a gondom, hogy nem tudom mivel rukkolok elő a jövő tavaszi találkozóra. Az összeállított tésztát hűvös helyen pihentetjük, majd 4-5 mm vastagra nyújtjuk.
190 °C-on, 17 percig sütöttem.