Töltött Krumpli Darált Hússal
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tejföl pirulni nem kezd. Fűszerezzük a húsos tölteléket, majd keverjük össze. Egy nagyobb diónyi sűrített paradicsom. Töltsük meg a burgonyákat a darált húsos töltelékkel, majd tegyük egy mélyebb tepsibe. A maradék tejfölt kikeverjük, és egy jó kanálnyit teszünk a burgonyák tetejére. Meghámoztam, és egy közepes tepsibe (36*24 cm) pakoltam a kettévágott krumplikat, amiknek az alját is egyenesre vágtam, hogy ne billegjenek.
Darált Húsos Tepsis Krumpli
Szokásos jelzések után 10 percig főztem, aztán gyorsan kiengedtem a gőzt és langyosra hűtöttem a krumplit. A tetejére: - 150 g tejföl. Akkor sem rossz megoldás, ha a hűtőben akadnak alapanyagok, csak az elképzelés nincs meg, mit hozzunk ki belőlük. A krumplikat hajában megfőzzük, majd a héjától megszabadítva hosszában kettévágjuk, és kikanalazzuk a belsejét. A tölteléket belekanalazzuk a kikapart burgonyába. Az alacsony zsírtartalmú húsból szinte semmi nem sült ki, így elég száraz lett a töltött krumplim, amit a család nagyon megreklamált, mert szaftosabb ételekhez vannak szokva. Elkövettem azonban egy hibát! Alufóliával betakarjuk. Hozzávalók 4 személyre: - 5-6 szem nagyobb burgonya. Elkészítés: Tisztítsuk meg a burgonyát, majd kaparjuk ki a közepét, vigyázzunk a burgonya fala ne sérüljön meg. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg. Ezeket jól összekevertem és a tölteléket a kivájt krumplikba töltöttem. Főzzük a burgonyákat sós vízben 8-10 percet.
A megpakolt burgonyákat egy olajjal, margarinnal, vagy egyéb zsiradékkal kikent tűzálló tálba tesszük, figyelve arra, hogy el ne billenjenek. 20 perc után kivettem a tepsit, reszelt sajttal megszórtam a töltött krumplikat, és további 20-25 percig sütöttem az ételt 200 fokon. Még több ízletes és szuper egyszerű recept: még több cikk. Hozzávalók: - 15 db burgonya, - 250 g hús, - 1 db hagyma, - 50 g tejföl, - 50 g vaj, - só, - őrölt bors. A hagymát tisztítsuk meg, majd daráljuk le a hússal együtt. A töltelékhez ezeket használtam: fél kiló sovány darált hús, 1 egész tojás, 1 púpos fehér kanál ételízesítő (aki idegenkedik az ételízesítőtől, használjon sót helyette ízlése szerint), kevés őrölt bors, 1-1 kávéskanál fokhagyma granulátum és szárított petrezselyemzöld, néhány tekerésnyi olasz fűszerkeverék egy nagyobb diónyi sűrített paradicsom. 180 fokra előmelegített sütőben süssük nagyjából 30 percet.
Darált Húsos Rakott Krumpli
A belsejét kiskanál segítségével kivájjuk, vigyázva, hogy az alját ne szakítsuk át. A belső felületét megsózzuk. Íme három ízletes és filléres opció: 1, ) Hazai ízekkel: kolbászos, snidlinges töltött krumpli. A tejfölt a tojással kikeverjük, majd mindegyik tetejére teszünk belőle, végül a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Először a krumplit kellett kissé megfőzni.
Töltött Krumpli Darált Hassall
Ízletes és filléres ötletek töltött krumplira, ha idő- és pénzszűkében vagy. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Alaposan megmostam, és gyorsfőző fedővel használható magasabb lábasba raktam 10 db közepesnél nagyobb krumplit, szórtam rá 2 fehér kanál sót, és felöntöttem fél liter forró vízzel. 10 dkg sajt (reszelt). A kivájt és levágott részeket is a tepsibe raktam. Még melegen, friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk. 20 dkg sajt (lehet trappista, de akár ementáli is). A kiszedett krumplidarabkákat összekeverjük a kolbásszal, a főtt tojásokkal és a snidlinggel. Az egészet jól összedolgozzuk, és a fél burgonyákba töltjük. 1 csomag petrezselyemzöld. A krumplik közepét egy hegyes teáskanállal kikanyarítottam. A kikanalazott krumpliba sajtot reszelünk, ráhalmozzuk a baconös-hagymás keveréket, és óvatosan ráütünk úgy egy tojást, hogy a sárgája egyben maradjon. 15 dkg kolbász (aki szereti, válassza a csípős verziót).
Alufóliával letakartam, és 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőbe toltam 20 percre. Só, bors ízlés szerint. Míg a krumpli fő, a kolbász héját leszedjük, felkarikázzuk, és a karikákat négybe vágjuk. 180 fokos sütőben 15 perc alatt összesütjük. Melegen tálaljuk, jó étvágyat. Fűszerezzük sóval, borssal, majd adjuk hozzá a friss, aprított petrezselyemzöldet és a reszelt sajt felét is. 1 csokor snidling (fűszerből is megteszi, ha épp nincs idény).