Szilvalekvár Ecettel Keverés Nélkül For Sale
- Ősrégi szilvalekvár receptje –
- A szilvalekvárra fel kell készülni | nlc
- Igazi szilvalekvár, keverés nélkül
Ősrégi Szilvalekvár Receptje –
A hevesi Noszvaj környékén sem, ahol pedig szilva szilvát ér. Ez teljesen csírátlanít. Ha készen van a szirup, a tiszta befőttesüvegek aljára teszek egy két szem szegfűszeg, illetve fahéj darabkát, majd megtöltöm az üvegeket az előzőleg megmosott meggy vagy cseresznyeszemekkel. Végül a darabokra tört fehér csokoládét is hozzákeverjük. Ősrégi szilvalekvár receptje –. Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek. 2 evőkanálnyi 10%-os ecetet, azt szépen átfolyattam az alján és az oldalán, a felesleget kiöntöttem. • kisebb zöldségparadicsomok, • zöld- és pirospaprika, • káposzta, • só, • kevés olaj, • uborka.
A sokak által ismert sütős módszerrel ellentétben így akár 15 kg gyümölcsöt is megfőzhetünk egyszerre. A szatmárira, erdélyire esküsznek sokan, de azért minden kisvárosban van legalább egy néni, akiről úgy tartják, ismeri a tökéletes szilvalekvár receptjét. Én sütőbe főzöm és nem teszek hozzá se ecetet, se cukrot, néha megkavarom és szépen ott fő, sül magába, ha megfelelően besűrűsödik, melegen üvegbe szedem és nátriumbenzonátát teszek rá. Szeretem a natúr ízeket, ezért a szilvadzsem minden nélkül. Így garantáltan nem fog megromlani a lekvárod. Igazi szilvalekvár, keverés nélkül. Hozzávalók: 4 kg szilva. A fügét apróra vágjuk. A magyar szilvának ugyanis különleges tulajdonságai vannak! Ha megvannak a megfelelő példányok, vedd elő a létező legnagyobb lábasodat vagy a szomszédét, majd kend ki az oldalát olajjal. Facebook | Kapcsolat: info(kukac). Egyszerű, időigényes. Az egyet, frissen kóstolásra elöl hagytam. 1 kiló megmosott sárgadinnyét meghámozunk, a magját kidobjuk.
A Szilvalekvárra Fel Kell Készülni | Nlc
Hegyes paprika, birsalma). Szórjuk meg fahéjas cukorral. Sőt ecetet sem, csak ki kell kenni a főzőedényt ecettel, ami kb. Lefedem arra az időre, amíg a szilva összeesik. 110-120 fok az ideális hőmérséklet. Ügyeljünk arra, hogy mindenhol bevonja ez ecet a főzőedény oldalát és alját. Szilvalekvar ecettel keverés nélkül. Paradicsomlé helyett enyhén sós forró vízzel is leönthetjük (literenként 1 evőkanál só szükséges). A szilvát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és az egészet egy akkora tepsibe tesszük, amekkorába belefér. Forrón üvegekbe töltjük és azonnal zárjuk.
Ekkor hozzáadjuk a mézet és a cukor többi részét is, és további állandó keverés mellett legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk, majd a tűzről levesszük. Üvegekbe töltjük, és a tetejére olajat öntünk. Mikor felére leapadt a lekvár akkor kész! Mindenesetre ez nem váltja ki a gyakori kevergetést. A noszvaji szilvalekvár ehhez képest viszonylag egyszerű: itt a megmosott, kimagozott szilvát addig főzik egy üstben, amíg megáll benne a kanál és nem marad benne semennyi víz. A jó szilvalekvárt nem kell ízesíteni, de aki szeretné, tehet bele pici darabka fahéjat vagy 1-2 szem szegfűszeget. Másnap egy főzőedényre tegyünk egy papírtörölközővel bélelt szűrőt, öntsük át a szirupot. DevOps Engineer - Windows. Hagyjuk a dzsemet kihűlni, majd langyosan töltsük előmelegített üvegekbe, amelyet csak a kihűlés után zárjunk le. •egész fahéj, •szegfűszeg.
Igazi Szilvalekvár, Keverés Nélkül
Amikor összeesett a szilva, és vöröses bő lében úszik, leveszem a fedőt, és olyan alacsony lángra állítom alatta a gázt (vagy villanyt), hogy éppen csak bugyogjon egy kicsit. Az elegyet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. A népi konyha igen leleményes módszereket és eszközöket hagyott ránk. Egy ekkora mennyiséghez szerintem csak 10-15 dkg körülbelül. • 600 g nektarin magozás után. Legalább 5 percenként keverd meg. Ez a szilvamennyiségtől és persze az érettségétől függően 10-20 órán át is tarthat, miközben folyamatosan kevergetni kell, hogy ne égjen le. 4 kg érett besztercei szilva. Ma már nagy teljesítményű, folyamatosan működő aszalógépek készítik az egyszerű aszalványokat és a cukormázzal készített, úgynevezett kandírozott gyümölcsöket. 2-3 évig is tökéletes ízű marad ez a szilvalekvár! 50 deka tököt 1 deci vízzel puhára főzünk, majd a megmosott, megtisztított 50-50 deka málnát és ribiszkét beleöntjük. A káposztákat lereszeljük, besózzuk, jól összekeverjük. A megtisztított epret keverjük össze a cukorral, adjuk hozzá a vizet, majd forraljuk 4-8 percen át és még forrón töltsük az üvegekbe.
Nagyságát vers helyett üvegbe zárjuk, tányérba kavarjuk lepénybe foglaljuk. A gyümölcslét és a cukrot egy főzőedénybe öntjük és jól elkeverjük.