Sütőporos Kapros Túrós Lepény
Az ipari (kocka) élesztő megjelenésével az alapanyag átalakult, a megnevezés viszont megmaradt. Vaníliakrémes gyümölcsös kosárkák. Személyenként 2 db kukorica. A tenyerünkbe vesszük, és mielőtt a tésztára tennénk, kinyomkodjuk egy picit belőle a levet. 15-20 perc alatt megsütjük őket. A prézlit kevés olajon megpirítjuk, és beleforgatjuk a gombócokat.
- Bámulatos kapros túrós lepény, a régi falusi recept
- Kapros, túrós pite – Papp Gergő és Kupeczki Dóra receptje – Receptletöltés
- Az igazi békebeli kapros-túrós lepény - Dívány
Bámulatos Kapros Túrós Lepény, A Régi Falusi Recept
Tetszőlegesen szeletelve kínáljuk. Szép aranybarnára kell sülniük! És a tejjel sűrűre főzö kihűlni, kevergetem közben, hogy ne csomósodjon. 26 cm-es tortaformában sütöttem 180 fokon 35 percig! Akkor jó, ha elválik a tál falától. 8 szép nagy csirkecomb. A tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet, szódabikarbónát és a cukrot, majd jól összekeverjük. Az így kapott krémet egyenletesen a tésztára simítjuk és tojássárgájával megkenjük. 6 evőkanál natúr joghurt. MARGARIN / A tészta omlósságát segíti; blundel és croissant tésztánál a levelesség kialakulásáért felel. Egy nagyobb adagot tegyünk az egyik színből az aljára, utána egy kisebbet a tetejére, és így váltogassuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan a túróba forgatjuk. Kapros, túrós pite – Papp Gergő és Kupeczki Dóra receptje – Receptletöltés. Omlós, élesztős tészták (pozsonyi kifli, bejgli). 1 nagy doboz tejföl.
Kapros, Túrós Pite – Papp Gergő És Kupeczki Dóra Receptje – Receptletöltés
Kenjünk rá egy réteg tejszínes krémet, majd rendezzük el az alsó felén a sárgabarackokat és újra kenjük rá a tejszínes krémet. 450 g tejföl (20%-os). Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsiben tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük készre. Az élesztő felfuttatása / szuszpendálása. 4 evőkanál teljes kiőrlésű liszt. Kevés tejbe beáztatjuk a zsemléket. Akkor kell megfordítani, amikor a felülete elkezd hólyagosodni. Csak vigyázni kell, mert mikróban tényleg hamar kiolvad, sőt "meg is tud főni", úgyhogy én mindig mellette állok és meg-megnézem. A tésztához a porcukrot a tojássárgájával habosra verjük, kanalanként hozzáadjuk a vizet, majd a lisztet a sütőporral elkeverve. Sütőporos capros túrós lenny. A fehérjéket kemény habbá verem, majd a túrós masszához keverem.
Az Igazi Békebeli Kapros-Túrós Lepény - Dívány
A gyúródeszkát beszórom kókusszal, az egyik tésztát vékonyra sodrom, megkenem a porcukorral és kókusszal kikevert vaj felével, majd feltekerem, és a maradék tésztát is ugyanígy készítem el. Külön-külön kinyújtjuk őket, mindkettő tetejét megkenjük a kívánt alappal, majd ráhelyezzük a feltéteket és szorosan feltekerjük őket. A hozzávalókat csomómentesre összekeverjük. Bámulatos kapros túrós lepény, a régi falusi recept. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire borítjuk (ez enyém 35*40-es), és lisztezett kézzel szépen széthúzogatjuk a tésztát úgy, hogy kitöltse az egész tepsit. 1/2 citrom reszelt héja és leve (aki nem szereti a citromosat, helyette tegyen vanília aromából pár cseppet vagy vaníliás cukrot).
A fokhagymát összepréselem és egy csészében kevés olajjal összekeverem. A darált húst sózzuk, pici olajon megsütjük, majd hozzátesszük a gombát, együtt tovább pároljuk. Spenótos, túrós töltött pita Hozzávalók: (2 tepsihez) tészta: 60 dkg liszt, fél dl olaj, 1 tojás, 1 dl tej, 1 kávéskanál só. Bodzás-epres panna cotta. A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk és az olajon puhára pároljuk.
Epres-vaníliakrémes alagút (sütés nélkül). A mazsolát előzőleg már rumban megáztattuk. Azért használunk kevesebb tejet mint amennyi szükséges, hogy intenzívebb ízt kapjunk és sűrűbb legyen a puding. A tejszínt keményre verjük, felét a tészta tetejére simítjuk, egy villával vagy más eszközzel hullámosítjuk.