Töltött Leveles Tészta Nosalty
Tedd az előmelegített sütőbe és kb. Ezt a diétás receptemet itt is megjelent: Dia Wellness kakaós csiga. A kakaós csiga kicsik és nagyok nagy kedvence akár reggelire, akár uzsonnára, biztos, hogy jobb kedvünk lesz tőle.
Kakaós Csiga Recept Leveles Tésztából
Levels Tészta Kakaós Töltelékkel
Porcukorral megszórva tálaljuk. A leveles tésztát kinyújtjuk és egyenlő négyzetekre (12 db) vágjuk. 5 dkg-os lapból áll, ebből elég kettőt felhasználni. Nehézségi fok: Nagyon könnyű. 1 evőkanál vanília paszta. Sós töltelék esetében szórhatunk rá szezámmagot, lenmagot vagy egész mákszemeket is, míg az édes fácskákra dekorcukor kerülhet. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd! Leveles tészta muffin formában sütve. Ezek a kiflik túl nagyok, ezért vágd ketté őket és hajtsd patkó alakúra őket. Válaszd szét a tojásokat úgy, hogy a fehérjébe még véletlenül se kerüljön sárgája! Hasonló recept leveles tésztából: Diós-lekváros tekercs. Tegyük alacsony láng fölé a lábast, főzzük fel a máktölteléket. Szerző: Molnár-Keresztényi Brigitta. A mirelit levelestésztát kiolvasztom, és kb 2 mm vékonyra nyújtom.
Én mindig előre kinyújtott verziót veszek, de tömbből is el lehet készíteni, a lényeg, hogy kb. A tojást enyhén felverjük, hozzáadjuk a cukrot, diót, sütőport, citromhéjat (esetleg kevés levet), a tejet és összekeverjük. Kakaós csiga leveles tésztából recept. Ha elolvadtak, keverjük bele a mákot és a citrom héját, főzzük pár percig. Házias jellegű pékáru. Adjunk hozzá annyi tejet - nagyjából 1-1, 5 decit -, hogy összeálljon a massza, ne legyen folyós, de keverhető állagú legyen. A kakaós csiga illata kellemes, tejcsokis.
Leveles Tészta Kakaós Csiga
A hosszabb oldalától kezdve szorosan tekerjük fel a tésztát. Akkorára vágom, hogy a melegszendvicssütőt éppen kitöltse. Jó étvágyat kívánok! Előmelegített sütőben (légkeverés, 180 °C), kb. Tekerjük fel a hosszabb oldalától kezdve, majd vágjunk belőle 8-10 szeletet. A leveles tésztát vékonyan kenjük meg a választott édes vagy sós töltelékkel, majd fektessük rá a tetejére a másik tésztalapot. Elkészítési idő: 30 percen belül. A vendégek imádni fogják, de gasztronómiai témájú ajándékcsomag részévé is válhat egy kis celofánba csomagolva. Kihűlés után porcukorral meghintjük. Ezzel a sűrű, kakaós krémmel megkenjük a tésztát. Nem kell a búrkifli tésztájával bíbelődni! Ha szépen összeállt, húzzuk le a tűzről, keverjük bele a rumaromát és a reszelt citromhéjat. Részletesen, lépésről lépésre leírom mit és hogyan csinálj.
Ez a három töltelékkel töltött hamis bejgli leveles tésztából egy nagyon gyorsan elkészíthető ünnepi édesség. Vanília fagyival fokoztuk az ízélményt, ami tökéletesen harmonizál a gyümölcsökkel és a csokoládéval is, és nem utolsó sorban hűsít a nyári melegben. A töltelék elkészítése is gyerekjáték, a mákot csak össze kell főzni vajjal és cukorral, esetleg egy kevés tejjel. Az én verzióm két ponton is eltér a klasszikus recepttől: időspórolás céljából leveles tésztából készült, ebből érdemes élesztős változatot használni, de a sima is tökéletes lesz hozzá. Toljuk őket a sütőbe 18-22 percre, mikor aranybarna az aljuk, készen vannak. Ha az előre kinyújtott nem elég nagy, ragasszunk össze belőle kettőt, vagy készítsünk két kisebb tekercset.
A tészta végét a kezünkkel nyomjuk össze, hogy ne nyíljon majd szét. Egyszerű, kezdők is elkészíthetik, ráadásul gyors, utolsó pillanatos édességnek is tökéletes. …és, ha mogyorókrémmel lenne töltve minden kis pálcikára szúrt karácsonyfa? 3 evőkanál barna cukor vagy tetszőleges édesítő. Természetesen vittünk magunkkal hűtőládát, hogy rövid időre se engedjenek fel a csigák.