Édes Savanyú Mártás Házilag

Forró chili paprika - 1-2 db. Sűrű, illatos, ízletes is kiderül. Édes savanyú mártás házilag télire. Nagy); - koriander, petrezselyem, kapor, bazsalikom és egyéb fűszerek zöldek saját belátása szerint - mindegyik 50-100 g (saját belátása szerint); - szikla só - ízlés szerint. De a leghíresebb és legnépszerűbb a mártás " Tkemali", Egy bizonyos típusú érett savanyú szilvából készül. Kalória táblázat húshoz és halhoz - Jurnalul Prahovean. A végén öntsön ecetet.

Egy másik népszerű lehetőség a szilvamártáshoz. A magvakból felszabadított szilvát 250 ml vízzel ellátott edénybe tesszük, kis égőn megvárjuk, amíg felforr. 1 evőkanál almaecet. A paradicsomot szilvával, almával és hagymával áttesszük egy húsdarálón, mindent egy serpenyőbe öntünk és tűzre tesszük. Az íze mellett van még egy előnye - egy ilyen termék könnyen feltölthető télre. 100 gramm kész edényben. A főzés fő feltétele a gyakori keverés, hogy a szósz ne égjen le a tartály aljára. Bármilyen ketchup a boltban jó ízű lesz. Mustár - 75 g; - cukor - 200 g; - szárított mazsola vagy mazsola - 55 g. Az elkészített és mosott gyümölcsöket egy darálóval őröljük, megfelelő tartályba öntjük, a mazsolát odadobjuk, vizet öntünk, cukrot adunk hozzá, forraljuk és 10-15 percig főzzük. Ha benzinkutat újít meg, akkor először sterilizálnia kell a bankokat. Az egres szósz sterilizálás nélküli elkészítésének lehetősége lehetővé teszi a háziasszonyok számára, hogy időt takarítsanak meg, és olyan terméket kapjanak, amelyben szerepelnek a friss gyümölcsökből álló összes hasznos anyag. Édes savanyú mártás telire. Télig a pincébe tettük. Az eredeti fűszeres üvegek ismerői biztosan szeretik a szilvát tartalmazó adjikát.

1 evőkanál chiliszósz (édes). Hagyja a mártást egy éjszakán át lehűlni, öntse az előkészített edénybe. A főzési folyamat egyszerű: - Forraljuk fel a szilvát 5-10 percig vízben. Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, mustárt és sót, forraljuk további 12 percig. Javasoljuk, hogy az egres üreget hűtőszekrényben tárolja. A vállalkozás megkezdése előtt feltétlenül tartsa a bogyókat szobahőmérsékleten. Nem tarthatja meg, de azonnal tálalja az asztalnál. Csípős paprika - ízlés szerint; - ecet (balzsam vagy bor) - 150 ml; - cukor - egy pohár csúszdával. Borítókép forrása: Cookpad. A mártás lágy és nagyon aromás. Ezután a bogyókat addig aprítják, amíg homogén tömeg képződik. Bármelyik receptet is választja, van néhány általános tipp, amelyek segítenek az ízlés tökéletesítésében: - Nem szükséges friss szemekből kenyeret készíteni. Ezenkívül a természetes termékekből készített saját készítésű ételek mindig szebbek.

Akkor kiemeljük a teatojást, és kivesszük a babérlevelet is. Ecetet öntsünk utoljára. A főzésnek több módja is van: A fokhagymát préseljük át a fokhagymán, vágjuk fel a csípős paprikát, távolítsuk el a magokat és vágjuk finomra. Főzzük a paradicsom-szilva és alma mártást 45 percig alacsony lángon, időnként megkeverve. Szükséges termékek: - szilva, cseresznye szilva vagy fehérrépa - 1 kg; - egy kis csokor kapor és petrezselyem; - 3-4 gerezd fokhagyma; - só 7 g (másfél teáskanál); - 2 púpozott evőkanál cukor; - komló -suneli - 2 teáskanál; - ombalo vagy szárított menta - 1 evőkanál. A fokhagymát hámozzuk meg és aprítsuk fel (finomra vághatjuk), távolítsuk el az összes magot a csípős paprikából, és forgassuk át egy húsdarálón. Az ilyen készítmények valódi vitaminraktárként szolgálnak minden családtag számára, és a különféle főzési lehetőségek lehetővé teszik, hogy választékot készítsen a téli asztal menüjén. Nem csak háziasszony. A finomság receptje egyszerű, még egy kezdő háziasszony is képes megbirkózni az előkészítéssel. A szilvaszósz szülőhelye a Kaukázus. Ilyen kiváló ízű öntet minden szilvafajtából beszerezhető. Forraljuk még fél órán át.

Adjon hozzá mindent a szilvapüréhez, valamint az összes szárított fűszert, növényi olajat, sót és kristálycukrot. A bazsalikomot apróra vágjuk, a fokhagymát és a borsot meghámozzuk, a koriandert mozsárban vagy kávédarálóban őröljük. Fél órán át lassú tűzön pároljuk, majd steril üvegekbe öntjük, azonnal feltekerjük, megfordítjuk, feltekerjük. Főzzük körülbelül 45 percig. E recept segítségével szilvamártást készíthet télre, vagy forralhat egy kis mennyiséget, amelyet egy ideje elfogyasztottak. A magoktól megtisztított csípős paprika hüvely felét morzsákra vágjuk, hozzáadjuk a szilvapüréhez, ugyanakkor présen keresztül kinyomkodjuk a fokhagymagerezdeket. Az étel teljesen új ízt és aromát tud adni az ételnek. A mártás savanyú vagy édes - a szilva fajtáitól függ, a szín is különböző árnyalatú lehet. Mindezt egy edénybe tesszük, felöntjük 1 csésze vízzel és felforraljuk. Kóstoljuk, és ha kell még bele valami, utána ízesítjük.

Szilvamártás főzése húshoz télen. Ha nem áll rendelkezésre, akkor rozsdamentes acél megteszi. A téli húshoz való szilvamártást el lehet készíteni bármilyen fajta csatorna. A szilva öblítése után szabadítsa meg a magoktól. Keverje folyamatosan, hogy ne fagyjon meg. Zúzott koriandermag - 1/2 teáskanál; - cukor - 2-2, 5 evőkanál. A sűrű és aromás szilvamártás a télre különleges készítmény. Adja hozzá a hőt, forralja fel az edényt. A szilvapürét jó fűszernövényekkel, fűszerekkel és fokhagymával kombinálni, sózni, kristálycukrot hozzáadni, és a tűzhelyre tenni, hogy zselé legyen. A szósz készen áll a további használatra. Alaposan mossa le és távolítsa el a gödröket.

És függetlenül attól, hogy milyen receptet készítenek, emlékezni kell arra, hogy az öltözködést be kell helyezni kis üvegek mivel a nagy üveget nem használják fel azonnal. 1 teáskanál őrölt fekete bors; - 1/3 teáskanál őrölt pirospaprika. Annak érdekében, hogy a végtermékből többet lehessen elkészíteni, lédús és nagy bogyókat választunk. Megtagadja magától azt az örömöt, hogy házi szilvaszószt kényeztet a házi húshoz? Jó néhány recept létezik szilvafűszer készítésére a húshoz.