spaces49.com

spaces49.com

Fémhulladék Leadás Szabályai 2023 | Hogyan Készítsünk Különböző Házi Tésztákat

9. építőipar fémhulladéka. 24. bálázott, préselt fémhulladék. A kukába nem férő, többlet kommunális hulladékot gyűjtő zsák elszállításáért fizetendő díj mértéke az ingatlan fekvése szerinti település, önkormányzati rendeletében meghatározott közszolgáltatási díj mértéke. Fémhulladék leads szabályai 2023 schedule. A mai fémes cégek – hála a 2013-as fémtörvénynek és a hozzá kapcsolódó rendeleteknek – nagyjából úgy gyűjtik be a lomisoktól a másoknak már nem kellő anyagokat, hogy tényleg visszaszorult az illegális fémgyűjtés, de ha a fémkereskedők csak szolgáltatók lesznek a jövőben és nem a fémhulladék tulajdonosai, akkor a szakma legjobbjai eshetnek ki a szakértelmükkel. Nem gyűjthető műanyagok: A 3-ast, 6-os, és a 7-es jelzésű piktogrammal ellátott termékeket nem szabad a műanyag szelektívbe dobni, további részletek a újrahasznosítható műanyagok fajtái című cikkemben.

  1. Fémhulladék leads szabályai 2023 movie
  2. Fémhulladék leadás szabályai 2013 relatif
  3. Fémhulladék leads szabályai 2023 schedule
  4. Fémhulladék leads szabályai 2023 registration
  5. Fémhulladék leads szabályai 2023 list
  6. Fémhulladék leads szabályai 2023 tv
  7. Házi tészta készítése géppel
  8. Házi tészta készítő gép
  9. Házi gyúrt tészta készítése

Fémhulladék Leads Szabályai 2023 Movie

A bejelentéssel, adóbevallással és az átalányadó megfizetésével kapcsolatos részletes tájékoztató elérhető itt, valamint a polgármesteri hivatal adócsoportjának munkatársai is készséggel adnak felvilágosítást. Akadálymentesített épületben, kormányablak egységes arculatnak megfelelő ügyféltérrel és kiszolgáló helyiséggel várjuk ügyfeleinket. Területileg illetékes ügyfélszolgálatán, vagy az alábbi e-mail címen kérhető: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Fémhulladék leads szabályai 2023 registration. Azt mondta, az egyértelmű, hogy összehangolt lopássorozatról van szó, és az áru vélhetően valamelyik európai országba kerül, ahol az ellenőrzés kevésbé szigorú, mint Magyarországon. 1134 Budapest, Váci út 45. ) Sőt: van, aki már fel is adta. Kérdésem, hogy milyen szabályok vonatkoznak rá, szükséges engedélyt kiváltania?

Fémhulladék Leadás Szabályai 2013 Relatif

A korábbi hulladéktörvény módosítását elsősorban a körforgásos gazdaság európai uniós elvének és követelményeinek való megfelelés inspirálta. Adott telephely tekintetében 4 éven belül második alkalommal jogerős bírság kerül kiszabásra az alábbi okok valamelyike miatt: o az anyagkísérő okmányon valótlanadatot tüntet fel. Tehát addig le kell tudnia adni az engedélyköteles anyagot, ellenkező esetben új engedélyt kell kérnie. Régen az emberek féltették a munkahelyüket, ma már mindenki talál más helyet, ezért bérmunkásokkal, állandó hirdetésekkel sem könnyű az állomány megőrzése. Rendelet értelmében a települési önkormányzat polgármestere felhatalmazást kap a kormányrendelettől eltérő, szigorúbb szabályok bevezetésére. Telex: 35 évre kapta meg a hulladékgazdálkodást a Mol, most a cégeknek kell dönteniük, akarnak-e vele dolgozni. A szakma cégei szerint. A "FAJ" a következő megnevezés rövidítése: felismerésre alkalmas jellemző.

Fémhulladék Leads Szabályai 2023 Schedule

Ők gyűjtik vissza az hasznosított hulladékok négyötödét, de értelemszerűen egyszerűbb helyzetben vannak, mint a rengeteg helyről kis mennyiséget gyűjtő közszolgáltatók. Ennek keretében a körösladányi Egyesített Szociális Intézmény is 3 raklap mosószer és gépi mosogató, összesen közel 1300 db termékből álló adományban részesült. Alatt található Református Idősek Otthonának épületétől mért 10 m távolságon belül nem árusíthatnak. Békéscsaba, 2020. január 27. Egy darabig ezért úgy is tűnt, hogy most visszajön egy piacibb koordináció, és most már tényleg megy a levesbe a közbeszerzéses finanszírozás és a gigászi állami a pénznyelő, az NHKV is. • milyen új kötelezettségek terhelik őket, • ezen kötelezettségek egymásra milyen hatással lehetnek, például, hogy a fizetendő termékdíj összegéből a koncessziós díj milyen esetekben és milyen mértékben vonható le, • milyen további költségek merülnek fel a kiterjesztett gyártói felelősségnek való megfelelés érdekében, • milyen mentességek, optimalizációs lehetőségek érhetők el, • a fentiek mentén hogyan kell átalakítani belső adminisztratív folyamataikat – írja az EY. De az állami elképzelés hasonló maradt, ezért 2016-tól létrejött egy új, nagy, a közszolgáltatást koordináló szervezet, a Nemzeti Hulladékgazdálkodási Koordináló és Vagyonkezelő Zrt. Meggyőződésük, hogy az elsietett indulást megfelelő adatok és felkészülés híján a hazai hulladékgazdálkodás valamennyi szereplője megszenvedi. Megjött a Fidesz étvágya pár millió tonna fémre. Az egyik esetben réz sírkő fogantyút, a másikban autóalkatrész- és háztartási fémhulladékot kapott a dolgozó munkavégzésért cserébe.

Fémhulladék Leads Szabályai 2023 Registration

Több, a pályázatot problémásnak tartó hulladékgazdálkodási szakember is megosztotta velünk meglátásait. Mindemellett szakmai szervezeteink meggyőződése, hogy az ellopott fémek jelentős része, ma is a nyitott határokon keresztül távozik az országból a regisztrált fémkereskedők telephelyeit nem érintve. A cél az, hogy minél többen minél gyorsabban sajátítsák el a szelektív hulladékgyűjtés szabályai mentén a hulladék értékként való használatát. 25-TŐL: BEHAJTÁS A TELEPHELYRE: Hétfő-péntek: 6:00-17:30 (üzemzárás: 18:00). Praktikusan úgy képzelték, hogy az ember a termékkel együtt kifizeti a visszaváltási díjat, de ezt utóbbit visszakapja, ha visszaviszi például a kólásdobozt. Fémhulladék leads szabályai 2023 tv. Egy Nógrád megyei magánszemélynél tartottak próbavásárlást a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei, aki gyanúsan olcsón hirdetett energiaitalokat az egyik közösségi oldalon.

Fémhulladék Leads Szabályai 2023 List

"A tavalyi egyeztetésen még az NGM, a NAV, a BKV és a MÁV képviselői is egyetértettek abban, hogy az adóhatóságnak kellene további hatásköröket kapnia a fémlopás visszaszorításához" - erősítette meg a megbeszéléseken szintén részt vevő Sárosi Eszter. 42-48., 115 szoba, ügyintéző: Dr. Kalászné Bélics Zsuzsanna, tel. Törvény(a továbbiakban: szja-törvény) 58. "Belterületi Kerékpárút építés közbeszerzési felhívás". Szolgáltatásbővülés a szeghalmi kormányablakban. A hulladékbevallást és az ahhoz szükséges nyilvántartást a hulladékkal kapcsolatos nyilvántartási és adatszolgáltatási kötelezettségekről szóló 309/2014. Ezek jellemzően magyar tulajdonú kkv-k, amik átlagosan kicsi, 4 százalékos nyereséggel működnek. Átalakul a környezetvédelmi termékdíj rendszere - Adózóna.hu. A cég nem gyűjti be a hulladékot, csupán beszedi a szolgáltatási díjakat, és azt elvileg továbbítja a közszolgáltatók részére. A jelenlegi előterjesztés az előterjesztéshez kapcsolódó 3036/2019. Válaszát előre is nagyon szépen köszönöm! Matricát a szelektív edények átvételekor, valamint az ügyfélszolgálaton lehet igényelni.

Fémhulladék Leads Szabályai 2023 Tv

2020. február 13. február 20. február 27. Ha mégis lopásgyanús árut hoz valaki, a felvásárlónak bejelentési kötelezettsége van, de arra természetesen nincs esély, hogy a hatóság úgy érjen oda, hogy a helyszínen találja az eladót" - magyarázta a szövetség munkatársa. A Mol-csoport jelenleg is két modern veszélyeshulladék-feldolgozó üzemet, valamint két hulladéklerakót üzemeltet. AJÁNLATTÉTELI FELHÍVÁS "A Körösladányi ÁMK "Zöldág" Napköziotthonos Óvoda és bölcsőde épület udvarfejlesztése a TOP-1. Megkérdeztük a NAV-ot, igaz-e, hogy a rendőrséggel nem gördülékeny az együttműködés, és hogy megnehezíti a felderítést a nyomozati jogkör hiánya. A jelenlegi helyzet azonban a jogkövető fémkereskedelmi vállalatok dolgozóit, vezetőit, tulajdonosait, üzleti-, banki, befektetői partnereit bizonytalanítja el, és okoz mindannyiuk számára súlyos károkat. 4. szám alatti Kormányablakban az ügyfélfogadás folyamatos. Ünnepi hulladékszállítási rend. Figyelembe véve a rendszerváltás előtti idők tapasztalatait, az államosítás nem fog eredményt hozni, hiszen a fémet 30 éve is lopták és az állami monopólium ellenére is értékesítették a tolvajok. § (2)), de inkább annak másnapján; - minden szállítmányhoz, akárki is indítja, legyen a régi adattartalmi előírásnak megfelelő AKO, ugyanis az új fémtörvény alapján hétfőtől minden szállításhoz szükséges, akárki is indítja azt (kivéve a természetes személyt). Lomtalanítási naptár.

Körösladányi Polgármesteri Hivatal Adó- és Pénzügyi Csoport. Vagyis a Mol versenyeztessen, a lehető legegyszerűbben gyűjtsön be koncessziós pénzt, de a mai piaci szereplők (nagyjából ezer vállalkozás) is dolgozhassanak, csak produkálják a számokat. Az élelmiszerboltokban, gyógyszertárakban, drogériákban a vásárlási sávok változatlanul fennállnak, tehát 9-12 óráig kizárólag a 65 év feletti lakosok látogathatják azokat. A piacon a veszélyhelyzet ideje alatt az értékesítő személy a humánjárvány megelőzése érdekében köteles az alábbi biztonsági előírásokat betartani: a. ) 2021. márciusától hatályos a hulladékgazdálkodás hazai rendjét alapvetően megváltoztató új jogszabály. A nyáron kiszivárgott előterjesztéshez képest szó sincs arról, hogy több szemétszállító is labdába rúghat: a legfrissebb tervek szerint egyetlen cég kezébe adnák a jövőben a hazai hulladékkezelést. A tüzelőanyag természetbeni biztosítására, az Önkormányzat keret-megállapodást köt a Körösladány Város Önkormányzat illetékességi területén székhellyel vagy telephellyel rendelkező, tevékenységében érintett, azon gazdálkodó szervezetekkel, akik 2019. január 18-ig a támogatás kiosztásában való részvételi szándékukat nyilatkozatukkal jelzik az Önkormányzat felé. A pénzügyőrök 43, 5 tonnányi, engedély nélkül tárolt fémhulladékot koboztak el Kalocsán - tájékoztatta a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) Dél-alföldi Regionális Vám- és Pénzügyőri Főigazgatóságának sajtóreferense hétfőn az MTI-t. Tizennyolc 18 illegálisan működő fémtelepet számoltak fel, és 131 tonna fémet foglaltak le pénzügyőrök egy most lezárult akcióban.

A program szerint szó lesz még a hulladéktörvény legutóbbi változásairól, a hulladékszállítás rendelet módosulásáról és ellenőrzéséről, valamint a nemrégiben megjelent, a rézhulladék hulladékstátuszának megszűnéséről szóló európai rendeletről is. Most pedig az dől el, hogy az ágazat jelenlegi cégei közül ki miként vehet majd részt a munkában. "fémtörvény" és 312/2009 (XII. Környezettudatosság szempontjábból a rövid és hosszú távú cél az, hogy a kommunális kuka beltartalmát minél kisebbre csökkentsük ezáltal kevésbé terhelve hulladékkal, szeméttel a környezetet. Ez alapján az Ön cége számlát állít ki a hulladékról, a fordított adózás szabályai szerint. Ilyen esetben a főként tavaszi és őszi zöldhulladékot összekészítjük és egy adott tárolóban tároljuk mindaddig mígnem aktuális nem lesz a kerti zöldhulladék kirakása az ingatlanunk elé. A lomtalanítással és a közszolgáltatással kapcsolatos részletes információk a oldalon érhetőek el. Kerületi címeken módosul a kommunális hulladék begyűjtés napja. 16-2017-00113 kódszámú projekt keretében Ösztöndíj pályázatot ír ki Bélmegyer, Körösladány, Körösújfalu, Szeghalom, Vésztő településen élő középfokú és felsőoktatási hallgatói jogviszonnyal rendelkezők részére. 18. közlekedési műtárgy fémhulladéka (híd, hídkorlát, felüljáró). A szakma úgy véli, hogy az új Alaptörvénnyel sem állhat összhangban egy ilyen kezdeményezés, ezért ebben a kérdésben nem ismerünk kompromisszumot. • a fémkereskedelmi hatóság további 5 munkanapon belül írásbeli visszaigazolást küld a bejelentő és a bejelentésben megjelölt felvásárló fémkereskedő részére.

A létesítményben termelt hőenergia a BKM FŐTÁV Távhőszolgáltatási Divízió hálózatán keresztül mintegy 76 ezer budapesti lakásba jut el távfűtés és használati melegvíz formájában. Egyéni vállalkozó fuvarozó ügyfelem régi IFA tehergépkocsijait, szétdarabolva, fémhulladékként szeretné értékesíteni. Az e-könyv formátumunk előnye, hogy a Tartalomjegyzékből minden egyes rész könnyen elérhető. Magánszemélyek esetében hogyan is zajlik pontosan az engedélyeztetési folyamat? Az ingóságok értékesítése során a személyi jövedelemadóról szóló 1995. évi CXVII. A jövő év közepéig még csináljuk, az eszközeink egy részének is van valami értéke, a targonca, a teherautó, a telephely másra is használható, de a céljármű, vagy a bálázógép nem. 52-511-000) elérhetővé teszi, azokba a betekintést biztosítja. "érzékeny FAJ" kódos fémhulladékok pirossal kiemelve! Mellettük zárójelben a kódjuk található. Az olajcégtől egyszersmind a futó pályázatok felfüggesztését kérik úgy, hogy azokat csak a szükséges ismeretek megjelenése után írják ki újra. Igazolja, hogy nincs lejárt tartozása, ezért bemutatja az utolsó időszaki közszolgáltatási díjbefizetést igazoló csekkszelvényt, vagy átutalási igazolást, vagy társasházi lakos esetében, közös képviselői igazolást és. Körösladányban az ÜGYSEGÉDI ügyfélfogadás 2020. november 4. napjától átmenetileg szünetel!

Lomtalanítás Körösladányban. A körforgásos gazdaság célja egy olyan fenntartható hulladékgazdálkodási rendszer felállítása, melynek legfőbb célja a megelőzés, az újrahasznosítás és az illegális hulladéklerakás visszaszorítása. 12. gépjármű/haszongépjármű, egyéb közlekedési eszköz (pl.

Lenyűgöz a színe, hogy szinte végtelen felhasználási módja van, hogy képes különböző textúrák elérésére. Beleütöd a tojásokat és villával, vagy kézzel összeállítod a tésztát úgy, hogy egy tömbbe összeálljon. A nyújtógépnek állítható fokozatai vannak a tészta vékonyságának megfelelően. A házi tészta elkészítése a Pastamatic segítségével már nem lesz hosszú és bonyolult folyamat. A receptek között aztán rengetegféle módon használja a laskának nevezett gyúrt tésztákat, melyeket böjti ételnek szán: főzi tejben, vagy simán, vízzel és kenyérmorzsával szórva, tálalja összetört borsóval, de ír töltött verzióiról is, ami nagyon hasonlít a mai tortellinikre vagy raviolikra. A paradicsomok zöld csumarészét vágjuk ki, a héjat alul keresztirányba vágjuk be. Kovászos kenyér ANKARSRUM robotgéppel. Innentől az eszközeink szabják meg a munka menetét. Milbona Selection lágy kecskesajt 100 g. - Rivecote Toast kenyér, 1-2 szelet. Így készíts tökéletes HÁZI GYÚRT TÉSZTÁT recept. Minden tésztakészítő másra esküszik, ő is sokat kipróbált, mire megtalálta azt a réteslisztet, amivel szeret is dolgozni, ami ízre is hozza azt a házias ízt, amit elvárnak tőle. A tésztát négy részre osztom, így könnyebb dolgozni vele.

Házi Tészta Készítése Géppel

Érdemes még megnézni a Sopron Bank, a Takarékbank, és természetesen a többi magyar hitelintézet konstrukcióját is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Mesterséges adalékanyagot nem használ, csak liszt és tojás van a tésztáiban, még vizet sem tesz bele. A metéltünket alaposan lisztezzük. Nagyi mindig nevet, amikor a konditermekről és az edzésről beszélünk. A házi tészta spórol, nyugtat és boldogít. Addig kell főzni, amíg "zsírjára" sül. Ilyenkor már látszik, hogy a tojás és a víz hogyan veszi fel a lisztet. A Marcato mindig is Olaszországban termelt, fenntartható, környezet- és egészségtudatos gyártási eljárásokkal. A jobb minőségű tojás pedig finomabb és szebb színű tésztát eredményez. Házi gyúrt tészta készítése. Kínai tészta/japán udon/olasz strozzapreti. Hajtsd át mindegyik darabot a legvastagabb fokozaton.

Ha próbálkoztál már házi tészta készítésével gép nélkül, akkor nyilván tudod, hogy a gyúrás és a tészta megfelelő vékonyságúra történő kisodrása nem könnyű feladat. A lasagne-nak például lágyabb tészta kell, abba több tojás megy, a tarhonyának kevesebb, ott a tojásfehérjéből veszek vissza, és inkább több sárgát rakok bele, így lesz szebb a színe. Tarhonya házi recept elkészítése. A kifőtt tésztát leszűröm és szószba vagy zsírba/olajba forgatom, hogy ne ragadjon össze. Házi tészta készítő gép. Az olasz hagyományok rengetegféle tésztát tartanak számon. A kockatésztát érdemes 1 milliméterre, de a tagliatellének való lehet vastagabb is. A liszt közepére készítsünk egy mélyedést, ebbe szórjuk a sót, majd a tojásokat üssük bele. Megmondom őszintén, a vágást általában nem géppel, hanem – nagymamámhoz hasonlóan – kézzel szoktam végezni: késsel vágom a kellő vastagságúra a tésztát. Milyen olasz házi tészták vannak? Természetesen Olaszországban biztosak abban, hogy az eredeti olasz tészta legalább az etruszkok óta van jelen a félszigeten, mások szerint a Római Birodalom öröksége ez a nemzeti sajátosság.

Ez a bejegyzés azoknak szól, akik szeretnek enni, és szeretnek jókat enni! Ez marhahús esetében több óra lesz. Házi gyúrt tészta 1 mm-es téglalap alakúra nyújtva. Amire viszont törekszik Andrea, hogy még eladható termékei legyenek. Tegyetek rá, amit csak szeretnétek.

Házi Tészta Készítő Gép

A kockához a kiterített tésztát akkora négyzetlapokra vágjuk, amekkorával dolgozni szeretnénk később. Tésztagéppel dolgozzunk, a pihentetett tésztából csak annyit vegyünk elő, amennyit éppen használunk. 10 tipp gyúrt tésztához: így lesz tökéletes a házi pasta és sütitészta. Zsíros tésztáknál ügyelj a liszt pontos kimérésére, mert ha a megadottnál több kerül a tésztába, akkor morzsálódni fog vagy kemény lesz a süteményed. Emellett – emelte ki Andrea – csak friss, minőségi alapanyagokból dolgozik. Az egyszerű, olívaolajos-parmezános tésztákhoz bátran kínálhatunk pezsgőket, friss fehérborokat.

Tehát az olasz tésztának komoly múltja van, még akkor is, ha nem az ókori Rómához kötjük. A Mama legfontosabb tanácsa, hogy egy kiló átszitált liszthez nyolc tojást adjunk, így lesz a végeredmény tökéletes. A sikerhez persze számtalan faktor hozzájárul, de az biztos, hogy ha a napot megfelelően indítjuk, máris sokat tehetünk azért, hogy leszaladjanak a télen felszedett plusz kilók. Én expressz tésztagépet használok, amely nem nyújtja a tésztát, hanem húsdarálószerűen kinyomja a tésztát. Trendi desszert pizza, receptvideós segítséggel. Kézművesség, tradíció, és nagyszerű időtöltés ötvözése. Házi tészta készítése géppel. A paradicsom concassé egy előkészítési mód. Egy evőkanál ecet (elhagyható, de segít, hogy a tészta elasztikussá váljon).

Az alap tésztagép egyszerű, ára is elfogadható, ezért, ha tésztakedvelők vagytok, érdemes meggondolni egy tésztagép vásárlását. Jól meg kell dolgozni a tésztát, ami akkor jó, ha már egyáltalán nem ragad a kézre és az állaga selymes, ruganyos, de kemény. Ezután leszűrjük és önthetjük is bele a házi túrót, amihez kevés tejfölt vagy görög joghurtot adtunk, majd alaposan összekeverjük a masszát és a tésztát, és tálaljuk is. A kész tésztát merjük a serpenyőbe, együtt egy kevés tésztafőzőlével. LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? Olyan vékony legyen a tészta, hogy átlátszódjon. Levesekbe kiváló kísérő lehet. Lovilio Parmezán, reszelve - 100 g. Házi tészta készítés (tésztanyújtó géppel. - Kania Frissen őrölt feketebors - 2-3 tk. Egy otthoni gép a fél tésztának az 1/3-át tudja kényelmesen eldolgozni, így ekkora darabot kezdjünk nyújtani.

Házi Gyúrt Tészta Készítése

Amikor már elég vékony, akkor levélpapírszerűen hajtogatom, majd újra átengedem a nyújtón. Akkor gondoltuk ki a párommal, hogy milyen jó lenne, ha legalább tojásmentes tésztát tudnék neki gyúrni, mert leginkább arra volt érzékeny. Akik sokszor vagy egyszerre nagyobb mennyiségű gyúrt tésztát készítenek (vagy szeretnének készíteni), azoknak esetleg érdemes megfontolni egy jobb minőségű tésztakészítő gép beszerzését. Éjszakai tészta készítése otthon egyszerűen. Lisztes kézzel, zárt ujjakkal, erőteljes mozdulatokkal gyúrj egy rugalmas állagú gömböt, és pihentesd 15-20 percig. Vagy azonnal, bő, sós vízben, 3 perc alatt, gyakori kevergetés mellett kifőzöm. Egyrészt a világ pénzét el tudnám költeni tojásra, ráadásul elkezdtem alternatív lisztekkel kísérletezni, amik jóval drágábbak. Ahogy éppen kedvem tartja. A tésztát kézzel, tésztalappal vagy a sodrófával nyújtani nem mindenki szereti, és nagyon időigényes is. A lebbencstésztát is lehet vastagabbra hagyni, adni neki időt, hogy egyben megszáradjon, majd a kívánt méretre feltördelve lehet elrakni, vagy belefőzni a levesbe. Három fokozatban, a vastagabbtól a vékonyabbig haladjunk, minden nyújtás között pihentessük egy kicsit a tésztát.
Ehhez képest, ahogy az online piactéren körbenéztünk, a tojásból készült tésztafélék pár száz forinttal drágábbak. Sokan kovászt kezdtek el nevelgetni a bezártság alatt, nálad hogy jött a tésztázás? A garganelli csigatésztát jelent, de nem a magyar levesbetétre kell gondolni, rövid, vastag, sodort csőtészta, jellemzően szaftos, darabos, sűrűn szószos tésztaételekhez illik. Cikkekre vágjuk, kiszedjük a magházat, amit eltehetünk későbbre salátához, alapléhez és a fennmaradt hámozott paradicsomhúst vágjuk kockákra, ez a concassénk. Ami nálunk abszolút bevált és önmagában is használható házi tésztához, az a mester család tésztalisztje és a Schaer Universal lisztkeveréke. Ha viszont valamilyen levesbetétet szeretnénk készíteni a gyúrt tésztából, akkor azt készítsük jó keményre és ne adjunk hozzá vizet!
Elkezdjük összegyúrni a tésztát, majd 1-2 evőkanál vízzel tesszük tökéletesen nyújtható állagúvá. Nem kell teljesen egynemű krémet kapni. Ha kell, öntök még hozzá egy kevés vizet. Ha felforrt a víz, óvatosan belehelyezzük a tésztát, nehogy a felcsapódó forró víz megégesse a kezünket.

Ez idő elteltével egy enyhén lisztezett felületre borítjuk, és gyúrunk rajta egy kicsit. Ha már olyan vékony, hogy szinte átlátszik, akkor jó, és akkor lehet formázni. Végül a kinyújtott tésztát pizzavágóval középen ketté szelem, majd felcikkezem rombusz alakúra. Ha kell adagoljunk még hozzá olajat. Az elején azonban hiába követtem a géphez való recepteket, nem akart sikerülni. Úgy kezdődött, hogy a lányomnak pár éve széles körű, elég komoly ételallergiája lett. A gépet 0-ás fokozatra állítom. A projektnek óriási rajongótábora van, sokan órákig képesek vagyunk nézni azt az odaadást és nyugalmat, amely ezekből a tésztákat nyújtó, sodró, formázó hölgyekből árad. A kezünkkel vagy egy villa segítségével a tojássárgáját összekeverjük a tojásfehérjével (ezt megtehetjük még a tálban is), majd folyamatosan összedolgozzuk a tojást a liszttel. Az gagyi, az legyen a gyáriban. Éppen csak annyit, hogy az összeállított tészta közepesen kemény legyen.