Őszibarack Fajták Érési Sorrendben
Héja: Szívós, sima, kissé zsíros tapintatú, eleinte hamvas, értével bágyadt citromsárga, napos oldalán sűrűbben, árnyas felén ritkábban szakadozott, sötét piros csíkokkal ellátott, mely színezett teljes értével derültebb pirosra változik át. Az egész világon megérdemelten nagyban termesztik. Mindenféle alanyon mindenféle alakú fának alkalmas. Vesszői fényesek, pirosodók, erősen molyhosak. Szilva fajták érési sorrendben. Belseje: Húsa zöldesfehér, tömött, kemény, teljes értével omlós. Inkább hosszúra nyesendő. Íze és illata kellemes, de nem különösebben nagy értékű.
- Közkedvelt őszi és téli almafajták
- Kertészeti alapismeretek | Sulinet Tudásbázis
- RÉGI GYÜMÖLCS: Régi alma fajták
Közkedvelt Őszi És Téli Almafajták
Porzószálainak alsó része sokáig megmarad. Termőképessége: szakaszosan terem, termőrefordulása inkább késői. Levelei elég vastagok és kemények, nyelük rendesen hosszú, vékony, rugalmas, finoman molyhos. Magháza félig nyílt. Húsa sárgás, édeskés (a cukor/sav arány 25), kellemes ízű, enyhén savas, harmonikus, aromás és illatos.
Felfelé törekvő vastagabb ágai sűrűbb terjedelmes, magas gömbalakú koronát alkotnak Gyümölcseit rendesen csoportosan termi meg. Piaci és háztartási. Belseje: Húsa fehér, tömött, finom, eleinte roppanó, de teljes értével olvadó. A hegyvidék párateltebb, hűvösebb éghajlatát, kötöttebb, nyirkosabb talaját kedveli. Az alma azon gyümölcsök közé tartozik, amelyeket rengeteg formában fogyaszthatunk.
Házikertben, kereskedelmi célt szolgáló gyümölcsösben neki való helyen érdemes elültetni. Héjuk alapszíne sárga vagy sárgászöld, azonban ebből többnyire semmi sem látszik, mert az egész gyümölcsöt szürkebarna rozsdázat borítja. Bevezetéssel ellátta. Hosszú pontokkal sűrűn, de nem szembetűnően pontozottak. Téli arany parmén, Blenheimi renet, Orleansi renet, Ribston pepin, Királyi kurtaszárú, Nagy kasseli renet. A tömegtermesztésre ajánlott fajták között a másodsorba említettek közé van sorolva. Mint ebből látjuk, az almafajták rendszerében több olyan fajtatulajdonság is kifejezésre jut, amelyek az alma minőségét határozzák meg: így a hús szerkezete, fűszeressége, stb. Felületén elvétve egy-egy szemöcs is található. Kelyhe felé mond kevesebb domborodással összébb húzódva kis bordácskákat vagy keskeby emelkedéseket mutat, Szűkebb karimában végződik. Közkedvelt őszi és téli almafajták. Az alakítást, nyesést nem hálálja meg. Belseje: Húsa ritkán tiszta fehér.
Kertészeti Alapismeretek | Sulinet Tudásbázis
Alakja: Belapított gömbalakú. Vesszői középvastagok, kissé könyökösek, ritkásan molyhosak, itt-ott csupaszok, napos oldalukon pirosbarnák. Rendes ápolást, védekezést és trágyázást kíván. Kehelycsöve csaknem a magházig terjed, tölcséres alakú.
Termesztésére vonatkozóan megjegyzem, hogy a nyirkosabb, középkötött vagy lazább talajt, harmatban bővelkedő éghajlatot, melegebb fekvést kedveli a legjobban. Ritkán szabályos, mert kelyhes végétől száras végéig szembetűnő lapos bordák húzódnak. Szép küllemű, zamatos alma. Alapfajhoz képest 2 héttel későbbi, megnyúltabb gyümölcs, nem perzselődik, erősebb növekedésű.
Régi Gyümölcs: Régi Alma Fajták
Leveleik középnagyok, kemény, vastag szövetűek, szelíden hullámosak, fent símák, alul szakadozottan molyhosak. Rügyei középnagyok, simulók, csupasz sötétvörös, néha fehéres szürkével tarkázott pikkelyekkel borítottak. Belseje: Húsa fehér, kemény, majd teljes értével porhanyó. Érési ideje: szeptember végén – októberben szedve, decembertől áprilisig fogyasztható. Termőrészei valamivel hosszabbra nyesendők. Kertészeti alapismeretek | Sulinet Tudásbázis. Nagy hátránya, hogy a nyirkos talajon fejlődött gyümölcseinek magháza télen, eltartás alatt néha nagymértékben penészedik, ami a gyümölcs húsát, ízét elrontva, a gyümölcsöt értéktelenné teszi. Daru alma, Sóvári, Szilágysági sóvári. A jonagold alma külseje nagyon csalogató, hiszen pirosas-sárgás, enyhén viaszos héja igen étvágygerjesztő. Művelésmódja: inkább vadalanyra való. Termesztésére nézve megjegyzem, hogy a melegebb fekvést, termékeny, kötöttebb, nyirkosabb talajt és a páratelt, magasabb éghajlatot kívánja. Levelei nagyok, elég vékonyak, elég símák. Vesszői elég vastagok, hosszúak, szürkén molyhosak.
Felfelé törekvő ágai ritkás, nagyobb, magas gömbalakú koronát képeznek. Fedőszínét élénk piros sávok, szakadozott csíkok tarkítják. Bizonytalan eredetű régi gyümölcs, 1670 körül már ezen a néven említik. A nemes sóvári ennek a legértékesebb típusa. Szára rövidebb, vékony, molyhos, kissé bunkósan végződő, szűkebb, elég mély üregbe helyezett, melynek sokáig zölden maradó falát finom, sugaras rozsdamáz szokta borítani. Mint sok más gyümölcs, úgy az alma is aszalható, amiből például rendkívül finom almachips készíthető. Törpealanyra oltva csak mint bokorfa mutatkozik háladatosnak.
Tárolhatósága: eltartható, de hűtőházba nem való. Néha egy-egy rozsdaszemölcs is látható a felületen. Érési ideje: július második felétől augusztus közepéig érő nyári alma. Alma szavunk honfoglalás előtti bolgár-török eredetű, de az ősmagyarság valószínűleg csak az erdei gyümölcsfák kíméletéig jutott el a gyümölcskertészetben. Rügyei inkább kicsinyek, símulók, hegyükön molyhosak. Értével homályos vagy piszkoszöldessárga. Szétterjeszkedő ágazata ritkásabb, középnagy koronát nevel. Számos ép magot rejtő.